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正義 柳刃包丁 刃渡り34.5cm
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：7109370090 中古 ：71093700901 |
メーカー | 正義 柳刃包丁 刃渡り34.5cm | 発売日 | 2025/02/13 21:14 | 定価 | 12350円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
正義 柳刃包丁 刃渡り34.5cm
商品詳細
正義の柳刃包丁です。
刃渡りは約34.5cmです。
鋼は不明です。
柄は水牛柄です。
以前に出品していたのですが研ぎ直しと磨きをしたので
写真も撮り直しました。
正義の銘の刻印は「正」の文字が特徴的なので直ぐに分かります。
一画目の横棒が殆どなく逆に二画目の縦棒が突き抜けています。
尺2寸の柳ですので
大きさ的にも迫力があり流石に正義の風格を感じます。
なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約345mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.2mm
●外寸505mm
●重量290g
#包丁 #柳刃 #正義 #34.5cm
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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