レア物　FORTALEZA BLANCO-フォルタレサ ブランコ-

かなりレアな高級テキーラの逸品。
こだわりの原料と、100年以上もの間受け継がれてきた伝統的で手間の掛かる製法で作られるプレミアムテキーラ。

ブランコは蒸溜後、樽での熟成は行わず、ステンレルスチールのタンクで落ち着かせてからボトリング。
色は無色透明で、香りは加熱したアガベ、グレープフルーツ、バター、オリーブ。
バニラの甘みにグレープフルーツ、ほんのりバジルが加わり、フィニッシュにミネラルを感じる1本。

フォルタレサ蒸溜所は、元々サウザ家が所有していた3つの蒸溜所のうちの１つで、1968年に閉鎖。
その後、ミュージアムとして保存され、1976年にテキーラ「サウザ」ブランドと2つの蒸溜所を売却した後も、同蒸溜所は、アガベの農園と共にサウザ家が所有し続けて、サウザ家5代目のギレルモが、1999年に
この蒸溜所の再建に踏み切り、2005年に100％アガベのプレミアムテキーラ「フォルタレサ」をリリース。
ピニャを模ったキャップと型吹きガラスでつくられる伝統的なメキシカンガラスのボトルにも彼のこだわりがみられます。

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