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包丁 日本製 KC-945 兼常作 鎚目VG-1 黒合板柄 剣型180mm
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71111325009 中古 ：711113250091 |
メーカー | 包丁 | 発売日 | 2025/02/12 23:33 | 定価 | 9351.42円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
包丁 日本製 KC-945 兼常作 鎚目VG-1 黒合板柄 剣型180mm
商品詳細
よく切れ錆びにも強いステンレス鋼VG-1、鎚目磨きの表情が美しい人気のシリーズです。
剣型は適度な刃渡りと尖った切先でスリムなシルエットがスマートで人気があります。三徳型と同様に汎用性の高い万能型なスタイルです。
ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。
よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。
鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
全長約303mm 刃長約180mm 刃厚1.8mm 重さ155g 鋼材VG-1/SUS410(ステンレス) 柄材黒合板/ステンレス口金
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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